花生所含脂肪的绝大部分都是不饱和脂肪酸，而且不含胆固醇。这种脂肪酸不只不会像饱和脂肪一样阻塞动脉，还会维护动脉。别的别的，花生富含的叶酸、膳食纤维、精氨酸等，也都能对心脏起到维护作用当然常喝对身体有好处，但是不能当饭吃，花生酱含脂肪、蛋白质和碳水化合物都比较高。
什么人不能喝：
1、高脂血症患者：花生含有大量脂肪，高脂血症患者食用后，血液中的脂质水平升高，动脉硬化、高血压、冠心病等后患无穷。
2、胆囊切除者：此类病人食用花生后没有大量的胆汁来帮助消化花生中含有的丰富脂肪会消化不良。
3、消化不良者：肠胃功能不良者食用后会加重病情。
4、跌打淤肿者：花生中含有一种促凝血因子，跌打淤肿者食用花生后可能会使淤血不散，加重肿痛症状。
