甘草泡水喝不适合孕妇、高血压患者和肝功能异常者。对于孕妇来说，甘草中的成分可能影响胎儿的发育，因此应避免摄入。高血压患者应当谨慎使用甘草，因为其中的甘草酸成分可能会导致血压升高，加重病情。肝功能异常者应远离甘草，因为其中的一些成分可能对肝脏产生负担，加重疾病的症状。总的来说，这三类人群都应避免饮用甘草泡水，以免对健康造成不良影响。
儿童还处于生长发育期，盲目服用中药可能会不利身体健康，不利身体发育，就比如说甘草，随便用甘草泡水，其实可能会损害胃肠道及肾脏功能，孩子很健康，没有什么疾病就不需要喝，过多的摄入也会有不良反应，小心甘草中的成分对孩子大脑中枢造成，如果身体需要用甘草泡水，也要注意适量服用。
孕妇是特殊人群，也不建议用甘草泡水喝，服用的后果就可能是出现或者早产，因为甘草水会收缩，因此孕妇在饮食上要多注意，如果身体不舒服的话，建议在医生指导下进行，不要自行盲目服用中药或者西药。，
不能服用甘草的人群还是有一些的，就有三种人不能吃甘草泡水喝，如果存在性功能障碍的话，并不建议服用甘草泡水，其实对这类人来说，服用之后，可能会导致情况严重，会影响x功能的，反而让自己变得更加痛苦。
除了上面的人群之外，也有一些人群不适合吃甘草泡水喝，如果对甘草中的成分过敏的话，也是不能服用的，会导致出现过敏反应，患有心脏病和肾病的人也不能服用，不利病情小心大出血的发生，甘草的服用有一些禁忌，大家要结合情况服用，尽可能避免副作用的发生。
对于肥胖且有高血压的人群来说，在服用一些中草药的时候，最好谨慎一些，对于这类人群来说，长期服用的话，小心导致血压升高的发生，是不利于病情的，会加重症状，这一点也是要注意的
