不适合食用银耳的三种女性分别是孕妇、体寒女性和湿热体质女性。孕妇因为银耳具有滋阴降火的作用，容易导致体内阳气增加，从而影响胎儿的正常发育；体寒女性因其寒性质，食用后会进一步加重体寒症状；湿热体质女性因银耳性质偏寒，容易导致湿热症状加重。综上所述，在以上三种情况下，不建议女性食用银耳。
湿热阴虚体质能吃银耳吗湿热阴虚体质可以吃银耳。湿热阴虚体质表明脾胃不合，引起水湿滞留。银耳具有补脾开胃、益气清肠的功效，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的人是一种良好的补品。同时，湿热阴虚体质的人需要清淡饮食，不能暴饮暴食，不能吃油腻、辛辣刺激的食物。
湿气重不可以吃银耳吗湿气重不可以吃银耳吗？
湿气重不可以吃助湿食物，尽量不要吃银耳。
湿气重常见头重如裹、胸闷、脘痞腹胀、身体浮肿、小便淋涩不畅、大便不爽等症状。湿气重的人饮食上要注意避免助湿之品，如具有滋阴生津作用的中药（熟地、阿胶、沙参、黄精、麦冬、玉竹、知母等）或食物。银耳味甘、淡，性平，归肺、胃、肾经，具有滋补生津、润肺养胃之效，适合虚劳咳嗽、痰中带血、津少口渴、病后体虚、气短乏力的人食用。湿气重的人吃银耳，其滋阴生津之效会加重湿邪，更加不利于祛除体内湿邪，所以湿气重的人尽量不要吃银耳。
本内容由承德医学院附属医院中医科副主任医师刘玉兰审核
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银耳六种人不宜吃真的吗银耳六种人不宜吃真的吗
银耳六种人不宜吃说法不是真的，主要是适量食用，选择合适的做法。
银耳，别名白木耳、银耳子、雪耳，半透明，柔软有弹性，形似菊花形、牡丹形或绣球形，是一种含粗纤维的食品。中医上认为银耳性平味甘，具有补脾开胃、安眠健胃、养阴清热作用。
银耳宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，银耳一般用于做甜汤，故应注意放糖要适量，尤其是需要限制糖分摄入的人群，可以选择少放糖或不放糖的食用方法。
银耳本身应无味道，选购时可取少许试尝，如对舌有刺激或有辣的感觉，证明这种银耳可能是用硫磺熏制的，最好不要食用。
本内容由河北医科大学第三医院营养科副主任医师邸海灵审核
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