喝蜂蜜水的10大禁忌包括：1.对蜂蜜过敏者禁止饮用，可能引发严重的过敏反应。2.糖尿病患者应避免过量摄入蜂蜜，因其含有高糖分。3.胃寒体质者不宜饮用过多蜂蜜水，可能导致腹泻或消化不良。4.婴儿禁止饮用蜂蜜水，以免感染婴儿肠道疾病。5.孕妇应慎重饮用蜂蜜水，避免细菌感染或过度。6.蜂蜜水不适合长期饮用，可能对口腔健康造成负面影响。7.蜂蜜水不宜与某些药物同时服用，可能影响药效或引起不良反应。8.高血糖患者需咨询医生后再决定是否饮用蜂蜜水。9.蜂蜜水的温度不宜过高，以免破坏其中的有益成分。10.孕妇、哺乳期妇女或患有严重疾病的人应遵医嘱，在饮用蜂蜜水前咨询医生。
蜂蜜虽然适合大多数人使用，但是婴幼儿、糖尿病患者、肝硬化患者还是不能喝蜂蜜水的。因为婴幼儿免疫系统还不健全，喝蜂蜜水还是存在一定风险的。蜂蜜属于果糖，含糖量高，不适用糖尿病患者服用。肝硬化患者服用蜂蜜有加重肝脏组织纤维化的风险，所以也不能服用。
1、糖尿病人不宜吃蜂蜜。
2、不满1周岁和未添加辅食的婴幼儿不宜吃蜂蜜。
除了以上不宜吃蜂蜜的人群以外，其他人群包括中老年人、青少年儿童和孕妇是非常适合吃蜂蜜的。蜂蜜中含有180多种营养物质，老年人、青少年儿童和孕妇都需要大量的营养来补充身体。并且蜂蜜的营养物质可以直接被人体吸收，不需要在人体中再次转化、分解，不会给身体增添负担。
过敏体质的人尽量不要喝蜂蜜水。因为蜂蜜是一种易过敏的食品，含有蛋白质成分。在不能确定自己是否对蜂蜜过敏的情况下，尽量不要轻易尝试，以免造成伤害。过敏体质的人平时一定要对有过敏源的食物引起重视，不能食用。
