1.首先，准备好材料：糯米、绿豆、红枣、糖、肉馅等。
2.将糯米淘洗干净，浸泡3个小时以上，让米粒变软，易于搓成团。
3.绿豆和红枣也需要提前泡发，剔去蒂头。
4.开始包粽子时，先将一片粽叶展开，将叶子对折成一半，留下一端留下空心，另一端则叠起来。
5.在叶子中央放入适量的糯米，然后依次加入肉馅、绿豆、红枣、糖等材料。
6.将叶角倍叠，盖上材料，然后将叶叠好，将边缘向里捏成角状。
7.将叶边往内包好，形成一个三角形，用毛线，绿豆叶、棕绳等材料绑住。
8.用慢火蒸熟约2至2.5小时，出锅后捆好，即可食用。
9.注意事项：肉馅的比例不可过多，否则粽子口感较油腻。包粽子时，粽子叶要用热水浸泡软化，放入材料时，要小心不要破坏叶子，否则会影响口感。蒸粽子时，火候要适中，不可过旺，否则易糊底，口感变差。
10.好的粽子应该有浓郁的香气，口感香滑软糯，同时以不适口暴食为佳。
