螃蟹是秋季比较热销的食物,其口感鲜美,营养价值丰富。秋季适量食用螃蟹,对身体有一定好处,但螃蟹性寒,归于致敏性较强的食物。在食用螃蟹时,尽量不要与其他食物同食,防止引起过敏。那么吃螃蟹后不能吃什么呢?
1.红薯
螃蟹不可与红薯同食,红薯中含有大量淀粉,食用后容易产生很多气体,影响消化。而螃蟹体内所含蛋白质成分,消化性也较差,两者同食可能存在消化不良症状。
2.花生
花生性味甘平,但花生脂肪含量高达45%,属于油腻性食物,与性寒的螃蟹同食,可导致腹泻。特别是脾胃虚弱者,尽量少吃或不吃。
3.梨
梨味甘性寒、螃蟹性寒,两者同食,可损伤肠胃,引起腹泻、腹痛、恶心呕吐等症状,严重者可因腹泻脱水。
4.柿子
柿子含有大量鞣酸成分,而螃蟹体内蛋白质含量过高,鞣酸与蛋白质相互作用,会凝结不易消化的鞣酸蛋白,增加肠胃消化负担。
5、南瓜
南瓜和螃蟹同食并无太大副作用。不建议同食的主要原因是南瓜含有丰富的“钴”元素,“钴”元素对降血压有较好疗效。这与螃蟹的高血压患者不宜多食,有食物搭配不合理的成分,不过并不会影响身体健康。只是相互抵消了食疗作用。