螃蟹不能与什么同食用,不能和凉茶/花生/泥鳅一起吃

 2023-11-07 11:40:32  阅读 287  评论 0

摘要:在到秋季的时分根本每家每户的餐桌上都会呈现螃蟹的身影,可以说它深受大家的喜欢,其实在吃螃蟹的时分也是需求注意一些事项的,那么食物不能螃蟹一起吃你们知道吗,在食用的时分需求注意哪些事项呢?下面就让我们一起去看看吧。螃蟹不能和泥鳅一起吃《本草纲目》有说“泥鳅甘

在到秋季的时分根本每家每户的餐桌上都会呈现螃蟹的身影,可以说它深受大家的喜欢,其实在吃螃蟹的时分也是需求注意一些事项的,那么食物不能螃蟹一起吃你们知道吗,在食用的时分需求注意哪些事项呢?下面就让我们一起去看看吧。

螃蟹不能和泥鳅一起吃

《本草纲目》有说“泥鳅甘平无毒,能暖中意气,治消咳利水,阳事不起。”所以泥鳅是属于温补食材。但是螃蟹是属于冷寒性质,泥鳅和螃蟹在功能正好相反,二者不适合一起吃。

螃蟹不能和凉茶一起吃

螃蟹的最佳伴饮是温黄酒,注意吃螃蟹前后不能喝茶尤其是凉茶。在螃蟹的一些器官中会带有细菌,喝酒饮醋可以杀死细菌,我们的胃液也有一定的杀菌能力,喝茶将胃液冲淡会减弱杀菌效果,容易是肠胃感染细菌,发生腹泻。茶水也含有鞣酸,同样会引起肠胃不合适。所以吃螃蟹时和吃螃蟹后一小时内最好不要喝茶水。

螃蟹不能和梨一块吃

在《名医别录》中有说:“梨性冷利,多食损人”由此可见梨是属于性寒食物,螃蟹也同样是性寒食物,这两个一起吃会腹泻伤害肠胃。

螃蟹不能和花生一起吃

据研究花生属于甘平性质,花生中有45%的脂肪含量,又因为油腻食物遇冷寒凉物易发生腹泻,所以螃蟹不能和花生一起吃,尤其是肠胃虚弱者更应该注意。

螃蟹不能和柿子一起吃

有书记载“柿梨不可与蟹同食”。因为柿子和螃蟹从食药性上来说都属于寒性食物,这二者一块吃,会加重寒凉,致使脾胃损伤,尤其是体质虚寒的人更应该注意。而且在柿子中含鞣酸的物质,而螃蟹内富含蛋白质,两种物质会形成为鞣酸蛋白妨碍消化功能,致使呕吐、腹痛、腹泻等病症。

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