紫薯富含膳食纤维、淀粉、维生素、微量元素(硒、铁、钙、钾等。)、花青素、糖蛋白、胡萝卜素等功能因子。营养价值高，饱腹感强，食用适度，有利于控制体重，改善胃肠功能。它经常被用作减肥食品，与其他食物搭配。但如果吃多了，就会出现排气过度、消化不良、胃酸分泌过多等症状。
连续吃一个月紫薯会怎么样
1、排气过量：如果吃很多紫薯，会在人体的胃肠道中分解并产生大量气体。缓慢进入胃肠道会导致过度排气的症状。如果每天吃很多紫薯，排气可能会经常发生。
2、消化不良：紫薯本身含有大量的淀粉和纤维素，不易在胃肠道内消化。如果吃了很多紫薯，很容易加重胃肠道负担，导致消化不良，还可能出现腹胀和疼痛的症状。
3、营养不良：如果长时间吃紫薯，很可能会导致营养失衡，导致营养不良。
因此，除了吃紫薯，还应该吃其他食物如肉类、蔬菜和水果。减肥、肥胖的患者应适量食用紫薯。
