在我们的日常生活中,有时我们会买一些咖啡喝,以应对繁重的工作和学习。但是有时候咖啡太苦了,所以人们又多了一个选择:——可可。尽管两者都可以用来提神,但边肖认为仍有许多人不太了解可可和咖啡的区别。
可可和咖啡有什么区别
1.原料不同
可可粉是由可可豆研磨而成的,而咖啡粉是由咖啡豆研磨而成的。虽抄然可可豆和咖啡豆长相相似,但是它们是从两种完全不一样的树上长出来的。
2.生长地不同
可可树原产美洲中部及南部,广泛栽培于全世界的热带地区。在中国海南和云南南部也袭有栽培;而咖啡树多生长在南北回归线间拥有高山地形的国家。
3.生长条件
可可树喜生在温度高、湿度大百、土壤肥沃的环境中,人工种植需种在谷地或沿海平原,生长条件有点严苛,必须具备均匀分布的降雨量和肥沃、排水通畅的土地。而度咖啡豆只适合生长在热带或亚热带。
4.果实不同
可可树和咖啡树结的果实也是打不相同的,可可树结出的果实是厚大的豆知荚,剥开豆荚取出的可可豆,经过加工研磨可得可可粉;而咖啡豆的果实为一颗颗的豆子。
5.用途不同
可可粉多用于生产巧克力和饮料,也是巧克力蛋糕必须的制作材料。而咖啡粉常用于冲泡道各种各样的咖啡饮料。