羊腿吃起来很好吃,做法也很多。在家可以自己做好吃的。不知道怎么做才好吃又简单。不妨试试红烧羊腿的方法,还有步骤视频。每个人都要准备好食材,用简单的六个步骤做出美味的羊腿。
红烧羊腿做法
准备食材:羊腿、白醋、花椒、姜、蒜、八角、桂皮、酱油、啤酒、蚝油、生抽、十三香、冰糖、葱花。
1.水烧开后可以放入剁碎的羊腿,然后可以加入白醋帮助去除腥味。取出羊腿,用冷水冲洗干净。
2.锅中倒入适量的油,煸炒羊肉,将羊肉煸炒成金黄色,然后可以放入花椒、姜、蒜、八角、桂皮。
3、翻炒出香味,可以加入酱油,然后可以加入啤酒,再加入适量的水把羊肉煮久一点。
4.加入盐和鸡精,然后加入蚝油、酱油、2块冰糖和十三香。
5.盖上锅盖,煮1小时。
6.出锅取汁,将汤汁浇在羊肉上,撒上葱花。
以上是红烧羊腿的做法。我们不知道怎么把羊腿做得又好又简单,不妨试试这种做法。虽然我们准备了一些食材,但是可以分六步做。煮熟后还要注意羊肉不能和什么一起吃,以免身体不适。
羊肉不能和什么一起吃
羊肉不能和西瓜一起吃:羊肉有很好的保暖作用,西瓜是寒性食物,在炎热的夏天可以帮助我们解暑。两者一起吃,会导致脾胃失衡,损害肠道健康。