很多人都听说过姜枣茶,尤其是在冬天。喝一杯姜枣茶对身体有好处。姜枣茶很容易在家里制作。只要掌握了姜枣茶的标准配方,按照正确的姜枣茶配比,就能做出美味的饮品。
材料:生姜200克、红枣300克、适量的红糖
1、将生姜洗干净后,刮皮切丝,备用。红枣洗干净之后,去核,切成条状。
2、生姜与红枣放入锅里面,加入适量的冷水,没过食材为宜。
3、大火烧开之后,转小火慢慢熬煮,大约煮20-30分钟。
4、关火,趁热加上适量的红糖,再搅拌均匀,等冷了之后就可以饮用了。
姜枣茶做法中,生姜与红枣的量可以一样,也可以红枣比生姜多一点,这样做出来的姜枣茶味道不会过于辛辣,可以方便入口。由于红枣本身就有甜味,熬制过程中甜味会慢慢渗透到茶里面,所以出锅后它就有些甜味的,不用加红糖都可以。如果要加红糖的话,可以结合自己的口味添加,喜欢吃甜一点的,就加多一点。
姜枣茶喝多了容易上火,所以平常喝姜枣茶的时候,记得要把控好量。