牛奶面包是一种很有营养的食物，对人体有很多益处。
制作牛奶面包的基本步骤如下：
1、准备材料：高筋面粉、牛奶、酵母、糖、盐、黄油等。
2、混合材料：将除黄油外的所有材料放进面包机或拌和盆里，搓成面团。
3、发酵面团：将面团放在温暖的地方发酵至两倍大。
4、整形：将发酵好的面团排气，分成小块，整形后放入烤盘中。
5、二次发酵：让面浆再发酵到二倍大。
6、烘烤：将烤盘放入预热好的烤箱中，以适当的温度和时间烘烤至金黄色。
牛奶面包作为早餐是有营养的。
牛奶是优质钙的良好来源，而面包则提供蛋白，有益于提供能量。
面包里的蛋白质是人体的关键能量来源，适度的摄入有助于维持血糖稳定。
全麦面包还富含纤维素，有助于肠菌。
1、选择低脂或脱脂牛奶：以减少饱和脂肪的摄入。
2、选择全麦或多谷物面包：以增加膳食纤维的摄入。
3、避免过多摄入：避免过多摄入造成能量过剩。
4、乳糖不耐症或过敏：对乳糖不耐症或对牛奶成份过敏，应在医生的指导下选择其他替代物。
