南瓜八宝饭的家常做法：首先，准备食材包括糯米、南瓜、红枣、桂圆、莲子、花生、葡萄干和核桃。将糯米浸泡后沥干备用。然后，将南瓜削皮切块，红枣、桂圆、莲子、花生、葡萄干和核桃洗净备用。接下来，将浸泡好的糯米和适量清水一起放入蒸锅中，蒸煮至半熟，再加入南瓜块和其他食材，继续蒸煮至糯米熟透。最后，将蒸熟的糯米饭倒出，拌炒材料时可根据个人口味加入适量盐和糖。总结来说，南瓜八宝饭的家常做法是先准备食材，然后蒸煮糯米和南瓜，最后拌炒材料即可。
准备食材：糯米100克、红豆沙100克、糖10克、黑芝麻5克、葡萄干适量、红枣5克。
步骤2取出糯米饭，加入少部分葡萄干再将糖拌入步骤3取一饭碗，先将碗内刷上一层薄油，摆入红枣，再撒上黑芝麻，再放入剩下的一半的葡萄干。
步骤4加入一些拌好的糯米饭，压紧，大概位于饭碗的三分之一处。
步骤5再铺上红豆沙，压上糯米饭，略压紧，摆上蒸格。
步骤6大火蒸15分钟，取个盘子，翻出八宝钣即可。
第1步、梅林八宝饭和小南瓜，可以自己泡糯米放大枣和葡萄干之类的坚果蒸。
第2步、小南瓜掏掉籽。
第3步、打开八宝饭塞入南瓜内，南瓜稍大点可将整体八宝饭放入。
第4步、塞满南瓜后放入碗内。
第5步、入锅蒸30分钟，非常简单
1、主料：老南瓜半个，蒜粒若干，冷饭1大碗，盐，冷水1碗。
2、将南瓜切成小块备用；
3、冷饭一大碗；
4、锅内放油后加入蒜粒，盐，南瓜翻炒，将饭铺在南瓜上，加入一碗冷水在锅的边缘；
5、加入米饭翻炒，大功告成。
