血糖高的人最怕的三种早餐是：高糖早餐、高淀粉早餐和高脂早餐。高糖早餐指的是含有大量糖分的食物，如甜点、果汁等，会迅速提高血糖水平，并导致血糖波动不稳。高淀粉早餐则指的是主要由淀粉类食物组成的早餐，如米饭、面包等，会转化为葡萄糖并迅速释放到血液中，造成血糖飙升。高脂早餐则是指含有大量脂肪的食物，如油炸食品、肉类等，脂肪的消化过程较慢，会导致血糖升高速度减慢，但血糖持续升高的时间较长。因此，血糖高的人在早餐选择上应避免以上三种类型的食物，而是选择低糖、低淀粉、低脂的食物，如蔬菜、水果、全谷类食物等，以保持血糖的稳定。
高血糖早餐吃什么好高血糖早餐的主食可以选择米粥加窝头；肉蛋类如煮鸡蛋、酱牛肉，均为优质蛋白的来源；早餐亦需要有蔬菜，但不一定是炒菜，可以是凉拌菜、咸菜等。因此，只要三大类食物合理搭配，即为较好的早餐，但是注意不要吃太甜的，或则辛辣性食物。
高血糖患者，一般吃什么早餐好高血糖患者早餐的主食宜吃全麦面包、菜包子、咸馒头、花卷等谷类食物。麦片相对于其他谷类食品纤维多。比传统的米粥更适合糖尿病患者,特别是牛奶煮麦片是较好的糖尿病早餐食品。值得注意的是,因奶粉不耐煮,故应先把麦片用水煮熟,再加上奶粉稍煮即可食用。对于有血脂紊乱的患者,宜选低脂牛奶或低脂奶粉。
孕妇血糖高早餐吃什么比较好血糖高吃什么早餐好呢孕妇血糖高早餐可以吃一些纤维含量比较高的主食，比如五谷豆浆，或者全菇类的面包或馒头的，但是不要加糖，尽量选择含糖量低的食物来食用，早餐淀粉类的食物含糖量也比较低，膳食纤维的食物可以有效的降低血糖，所以孕妇血糖高的可以在饮食当中多选择膳食纤维含量高的食物。
