无麸质饮食清单
农产品区:
全部的奇怪蔬菜、奇怪生果、奇怪草本植物及香料。
油脂区:
植物油、芥花菜籽油、橄榄油、酥油、蛋黄酱、沙拉
冷冻食物区:
平凡冷冻生果及蔬菜,冰淇淋,冰冻果露,无麸质冰冻威化(华夫)饼干
冰箱冷藏购物区:
牛奶、half-and-half(牛奶与奶酪各一半混淆成品)、奶油、奶酪、黄油、代黄油、酸奶、干酪、酸奶油、奶油奶酪、蛋、豆腐、果冻、八宝粥、木薯布丁、100%果汁
包听罐装食物区:
平凡罐装生果蔬菜、苹果酱、红莓酱、罐头豆小扁豆、意粉酱汁、罐头鱼(如金枪鱼、鲑鱼、沙丁鱼等)、有机包装汤类、无麸质面食,玉米饼
小吃类:
年糕、米果、大豆脆片、爆米花、奶酪泡芙、马铃薯玉米片、果冻、糖果、巧克力、干果
肉类及鱼类:
全部奇怪牛肉及禽肉、全部奇怪鱼类及贝类、热狗以及午餐肉(任何预先包装或者包裹的食物,均须查抄添加剂标签)
谷物、种子、淀粉类
藜、大米、荞麦、鹰嘴豆、亚麻、向日葵籽、玉米淀粉、马铃薯淀粉
调味品类:
醋(非麦芽醋)、芥末、番茄酱、辣根、果酱以及果冻、蜂蜜、枫糖、酱菜、橄榄
早饭食物:
米糊,奶油泡米花,膨化玉米,无麸质谷物,无麸质冷冻威化(华夫)饼
烘焙用品:
糖,盐以及胡椒,香草以及香料,淡奶或者炼乳,玉米粉,木薯淀粉,小苏打,泡打粉,无麸质面粉,烘焙巧克力,可可
饮料:
咖啡以及茶(请核实为确无麸质风韵的咖啡以及茶)、汽水、果汁
坚果以及豆类:
干豆以及豌豆,平原坚果,花生酱,杏仁酱,腰果酱