木耳菜通常需要避免与牛奶、豆腐和酱油一起食用。在食用木耳菜期间，需要做好个人护理，可以保持身体健康。
木耳菜和什么不能一起吃
1、牛奶：木耳菜通常需要避免和牛奶一起吃，牛奶当中含有的蛋白质含量比较丰富，而且当中含有的钙质比较丰富，而木耳菜是属于弱酸性的食物，如果和牛奶一起吃，可能会导致当中的钙质吸收受到影响。
2、豆腐：木耳菜还需要避免和豆腐一起吃，因为豆腐是属于一种弱碱性的食物，而木耳才是属于一种弱酸性的食物，如果这两种食物在结合以后，可能会导致酸碱化合反应，从而会导致当中的营养物质流失，影响到当中的营养物质正常的吸收以及利用。
3、酱油：木耳菜还需要避免和酱油一起吃，因为在炒木耳菜的时候放入酱油，可能会导致木耳的色泽产生改变，而且也会导致木耳的口感受到影响。
木耳菜是属于一种营养类的食物，其中含有的维生素和膳食纤维比较丰富，膳食纤维成分能够促进肠胃道的蠕动，可以加快肠道内容物的分解和吸收，能够预防便秘的发生。
