巴旦木等坚果类食物所含的热量是非常高的，100克巴旦木中的热量将近有600大卡，比同等重量的米饭热量要高得多，加上巴旦木本身含有大量油脂类成分，虽然大部分油脂成分是不饱和脂肪酸，但如果吃多了巴旦木又不运动消耗热量的话，身体摄入的热量不断积聚就可能会使身体出现发胖现象。
巴旦木与什么不能同食
狗肉
由于巴旦木含有丰富的油脂和蛋白质等大分子物质，吃多了不消化，而狗肉性热，同时吃的话很可能会损伤脾胃，容易增加自身消化不良、腹痛、腹泻等肠胃不适的风险。
板栗
巴旦木含油量较高，如果与淀粉丰富的板栗同食的话，会加重肠胃消化负担，不仅出现消化不良、腹胀现象，而且时间久了还可能会引起胃炎、胃溃疡等胃部疾病。
猪肝
巴旦木中的蛋白质会和猪肝中的部分成分发生反应生成难吸收的络合物，因此吃巴旦木时又与猪肝同食的话，不仅影响自身对食物营养的吸收利用，对肠胃健康也不利。
