杨梅味道酸甜,能杀菌消炎,还能促进消化。它是许多人喜爱的水果。但是,这种水果的表面并不光滑,有许多小突起,在它们的裂缝中有许多污垢和一些虫子。把杨梅洗干净不容易。下面我们来看看如何清洗杨梅。
杨梅怎么洗才能洗干净
1.碱液浸泡
先将杨梅用流动的水冲洗干净,然后将杨梅放入盛有淀粉或小苏打或面粉溶液的盆中,摇晃盆数分钟,再用清水冲洗杨梅就可以食用了。
2.盐水浸泡
用清水把杨梅洗一遍,然后把盐倒入清水中,轻轻搅拌使其溶化。然后把清洗过了的杨梅放在盐水中浸泡,一般的话要想吃到更干净的杨梅,最好是泡20~30分钟,这样就能除去杨梅中的寄生虫。
3.搅拌清洗
把杨梅放入到盆子中,加清水,然后用手向一个方向搅拌,搅拌时不能过分用力,以免伤害杨梅的表皮,这样搅拌十来分钟,杨梅表层的脏东西就会进入水中,这时把杨梅取出再用清水冲洗几次就可以了。
4.果蔬清洗机
果蔬清洗机具有杀菌并中和农药的作用,它主要是利用臭氧发生器产生的臭氧的氧化作用,来达到有效杀菌的效果。当杨梅泡出的农药不怎么多的时候,说明杨梅上的农药残留比较多,这时就可以采用果蔬清洗机来清洗杨梅,但在清洗后,需要再用清水清洗杨梅,才能食用。
5.用开水烫
这种方法虽然说比较破坏杨梅新鲜度和食用口感的,不过效果也很明显,白色小虫子一下子就被烫熟了,被冲洗出来了,杨梅也被清洗干净了,相对于其他的来说,这是一种洗的比较干净的方法。