柏子仁的最佳吃法,学会最佳食用方法

柏子仁是一种常见的中草药，具备养心安神、促进消化、抑汗的功效，吃法各种各样。

柏子仁粥

1、材料：柏子仁10克，大米100克，冰糖适量。

2、做法：将柏子仁洗净，放入锅中，加适量水，煎煮30分钟，去渣取汁；将大米洗净，放入锅中，加入柏子仁汁和适量水，煮至粥成，加入冰糖调味即可。

3、作用：养心安神，促进消化。

柏子仁炖猪心

1、材料：柏子仁10克，猪心1个，盐、酒酿、姜片、葱段适合。

2、方式：将柏仁洗净，猪心洗净，切成块，放入锅里，添加适量水，添加酒酿、姜片、葱，煮1小时，添加盐调味。

3、功效：养心安神，润肠通便。

柏子仁蒸鸡

1、材料：柏子仁10克，鸡蛋2个，凉水适宜。

2、做法：将柏子仁洗净，稍加研磨或直接使用，以布袋包裹，确保炖煮时不散落；鸡蛋洗净，无需打散，整枚放入锅中。

3、功效：养心安神，润肠通便。

柏子仁配鸡蛋

1、材料：柏子仁10克，鸡蛋2枚，清水适量。

2、做法：将柏子仁洗净，稍加研磨或直接使用，以布袋包裹，确保炖煮时不散落；鸡蛋洗净，无需打散，整枚放入锅中。

锅里放水，放入柏子仁包和鸡蛋，水量不得超过鸡蛋；时兴煮沸后，用小火慢炖30分钟；炖之后，取下鸡蛋去壳，与适度的茶汤一起服用。

3、功效：补气养心，安神助眠，润肠通便。  

食用前咨询专业医生或中医，保证药膳的安全性和有效性。