桂花香气浓郁持久，又有很多保健功效，所以很多人泡在水里喝。但喝桂花茶也要注意科学饮用，否则会对身体产生不良影响。以下是喝桂花水的九大禁忌。
桂花泡水喝的9大禁忌
1.水温
冲泡桂花不宜用沸水冲泡，水温过高会影响桂花茶的整体口感，也会影响桂花的养分流失，大大降低桂花的功效。桂花茶的冲泡水温一般85°C为最佳，冲泡时先少倒一点水，待花和茶都充分滋润后，再将水注满水杯，2～3分钟后即可饮用。
2.控制食用量
桂花泡水喝虽好，但日常泡茶时要注意放桂花的量，不可太多和经常饮用。因为桂花的香气过于浓郁，如果大量饮用桂花茶，会导致其功效降低，从而产生副作用，出现头晕、恶心等症状。
3.药材搭配
桂花在冲泡的时候最好不要和其他的花茶一起搭配，避免药性发生改变。生活中也有一些花茶和中药材都是适合桂花的，分别是玫瑰花、金盏花、胖大海以及玉蝴蝶等。只要科学的使用这种药材，就能够更好的避免身体出现桂花泡水喝的副作用。
4.不能直接用鲜桂花泡水
新鲜桂花中含有大量的细菌和虫卵，不能直接食用，需经过一定处理后再用，比如将鲜桂花直接晒干或烘干，又或者糖渍或盐渍后再用。
5.体质偏热
生活中如果你的体质是偏热的，特别是火热内盛的患者千万不要使用桂花。这是因为桂花性温，如果体热的患者服用了桂花，那么身体中的内火就会大大增加，不利于身体健康。
6.内火旺盛的人
桂花茶性辛温，具有具有温补阳气的功效，内火旺盛的人不易饮用，以免导致上火。
7.生病发烧的人
生病发烧的人也不能饮用，会导致病情加重。
8.孕妇、糖尿病患者、便秘者
孕妇、糖尿病患者、便秘者也都要忌用桂花泡水喝。
9.桂花的选购
想要更好的避免桂花泡水喝的禁忌出现，那么就应该学会如何挑选桂花，这样才可以避免服用了不好的桂花危害健康。一般购买桂花的时候我们应该放入鼻子下问一问，若是有异味、发霉或者是变质的情况就不适合服用了。除此之外，桂花的花冠分裂到基乳的时候颜色就发生改变了，一般都是橙色、黄色或者是乳白色，生活中要学会区分。
