毫无疑问，酸奶是一种很好的保健品，酸奶一直被认为是优质蛋白质的最佳来源。酸奶作为一种纯牛奶制成的健康饮品，不仅保留了鲜牛奶的全部营养元素，还能使乳酸菌饮料的成分在整个发酵过程中，有助于调节免疫力，预防胃肠道感染。
针对酸奶会不会上火的问题，从食物特性分析，酸奶是一种温性食物，其中的乳酸菌饮料成分有助于改善肠胃蠕动，有助于体内排毒祛火。所以很多人都有打完火锅后喝一杯酸奶的习惯。其实这样做也不无道理。
喝酸奶有哪些益处
(1)防止骨质疏松
上文早已详细介绍酸牛奶之中带有丰富多彩的优质蛋白质，能够被看作最好的优质蛋白质补充来源于，因而在生活起居中有喝些酸牛奶，可以协助防止骨质疏松的问题，实际效果是十分非常好的。
(2)增强免疫力
酸牛奶之中带有很多特异性菌，因而酸牛奶能够协助改进肠胃自然环境，另外协助提升机体免疫能力，对身体健康是极有益处的。
(3)减少血压
有有关研究发现，每日喝一杯酸牛奶的群体，在其中得了高血压的风险性远远地比这些不酸牛奶的人要低，尽管现阶段并未有更为确立的直接证据证实，可是酸牛奶对人体一直很好的。
