对于血糖高的人，一定要做好禁忌。很多东西不能吃。像饮食治疗是糖尿病患者治疗的基础。下面是降血糖菜的食谱。吃，不用担心血糖升高，放心吃还有降糖作用，再也不用远离美食了。
血糖高一日三餐怎么吃
1、早餐
食材：黄豆、鸡蛋、全麦面粉、紫薯、菠菜
做法：黄豆提前浸泡一夜制成豆浆。鸡蛋水煮。全麦面粉和紫薯制作成粗粮馒头。菠菜焯水后食用。
2、中餐
食材：生菜、西蓝花、牛肉、黑米、少许调味品、青椒
做法：牛肉清洗后，加少许调味品腌制半小时，和切成丝的青椒炒熟;生菜和西蓝花处理干净后，分别炒熟;黑米提前浸泡一夜，用电饭煲煮熟。
3、晚餐
食材：黄骨鱼、豆腐、鸡蛋、小白菜，糙米
做法：黄骨鱼处理干净后，加少许青红椒、大蒜末、葱姜丝等，蒸熟;豆腐和打散的鸡蛋煎熟。小白菜洗净后炒熟。糙米提前浸泡四小时，用电饭煲煮熟。
4、加餐
食材：牛奶、蓝莓或苹果、柚子等。
作用：加餐一般建议在早午餐和午晚餐中间食用。血糖高的人群在两餐之间适当加餐，有助于维持血糖水平的稳定，但加餐一定要选择低升糖指数的水果，或面包等。
