玉竹，别称也称为萎蕤，中医学觉得，玉竹性平味甘，是一种食药同源的中草药材，具备滋阴润肺和健脾养胃生津止渴的作用，临床医学上针对躁热咳嗽或者热症造成的肾阴虚外感风寒，及其头昏眩晕等病症有一定的治疗效果。《日华子本草》之中对其记述：除心烦，解渴，润心肺功能，补五劳七伤，亏虚，腰脚疼痛，天行热狂。
熬汤加玉竹，对人体有3个益处
玉竹熬汤不但是一道营养成分美味可口汤，也有着众多的健康养生作用，在其中以下边3个作用尤其突显：1.护肤美容
古时候，玉竹就被做为皇宫女士美容养颜的常见中药材，而当代科学研究也说明其具备养颜美容的功效，这关键归功于玉竹含有维生素D，可调整外皮及角质层薄的基础代谢，从而能够消除黑斑，改进皮肤症状。2.降血脂降血糖
研究表明，玉竹具备降血脂的功效，能消除血管里的人体脂肪和残渣,使血管顺畅，进而软化血管，另外还针对肾上腺激素造成的高血糖有抑制效果，因此能够平稳血糖水平。3.提高免疫力
玉竹之中带有抗氧化性功效的成份，能够协助消除身体的氧自由基，具有调整人体免疫力的功效，因此，常饮玉竹所煲的汤，针对人体有滋补养生运动健身的功效。
