开水可以二次燃烧。但是开水不能反复烧，会增加亚硝酸盐的含量。现实中的水并不纯净。如果水反复煮沸，亚硝酸盐会不断上升，溶液的浓度会发生变化，有害物质的比例会超标。

但是，在烹饪的情况下，每个人对消毒需要多长时间有不同的意见。筷子消毒和烹饪需要多长时间？日常生活中的餐具、刀具等厨具需要定期消毒，防止食用菌滋生。通常，用沸水煮