救心菜又称养心菜,被广泛认为是营养健康的食材,甚至被称为“talinum”。但是有三种人不能吃救心菜,可能会对身体有负面影响。注意,胃肠功能紊乱、胃病、肝病、甲状腺疾病患者不能吃。
三种人不能吃救心菜。
1.胃肠功能紊乱或胃病患者
救心菜含有丰富的草酸和纤维素,会刺激胃肠道,增加胃酸分泌,从而引起胃痛、烧心等症状。胃肠功能紊乱或胃病患者如果吃了救心菜,可能会加重病情,导致胃肠不适。
2.肝病患者
救心菜中含有的草酸和草酸盐容易与钙结合形成草酸钙,长期摄入会引起肾结石和肝功能损害。肝病患者的肝功能已经受损,再摄入大量草酸和草酸盐会使肝脏负担更重,从而加重病情。
3.甲状腺疾病患者
救心菜中含有大量的硫氰酸盐,会抑制甲状腺对碘的吸收和利用,从而干扰甲状腺功能。甲状腺疾病患者的甲状腺功能已经受损,摄入大量硫氰酸盐会加重病情。
还有:
1.婴幼儿:由于儿童的肠胃比较娇嫩,如果长期食用救心菜,会对肠胃造成一定的刺激。
2、经期女性:救心菜有一定的促进血液循环的作用,如果在经期食用,很容易使月经量增加,导致贫血。
3、孕妇:救心菜有活血化瘀的功效。怀孕时容易使子宫收缩,出现先兆流产的症状。
4、脾胃虚寒的人:救心菜属于寒性食物,脾胃虚寒的人不适合吃太多,会导致腹痛腹泻。
救心菜富含维生素c、钙、铁等多种对人体健康有益的营养物质。但是,这些人需要谨慎食用。如果不确定自己是否适合吃救心菜,建议咨询医生或营养师,保证身体健康。