冬至的风俗吃什么食物,饺子/坚果/八宝粥/汤圆等

 2023-11-07 10:15:30  阅读 255  评论 0

摘要:一年四季,24个节气年复一年依次陪伴着我们。我们之所以把节气印在生活中,是因为每个节气都会给我们带来不同的风俗活动和饮食习俗。那么,冬至吃什么传统食物呢?冬至吃什么?如果想知道冬至饮食中有哪些食物,那就来看看小编的介绍吧。1、饺子。冬至吃饺子几乎已经成为一种习

一年四季,24个节气年复一年依次陪伴着我们。我们之所以把节气印在生活中,是因为每个节气都会给我们带来不同的风俗活动和饮食习俗。那么,冬至吃什么传统食物呢?冬至吃什么?如果想知道冬至饮食中有哪些食物,那就来看看小编的介绍吧。

1、饺子。冬至吃饺子几乎已经成为一种习惯,冬至饺子是汉族风俗,流行于全国大部地区,指冬至节吃水饺或馄饨的习俗。

2、汤圆。北方冬至吃饺子,南方冬至吃汤圆。冬至吃汤圆除有团圆、圆满之意,也具有“取圆以达阳气”之意。因为自古民间即有天地的观念,天代表阳、乾,冬至之后阳气开始日渐回升,故言“冬至一阳生”为使阳气回复,于是以圆象徵迎接阳气,此外,大团圆、凡事圆满乃民间普遍的期望,吃汤圆祈求圆满更是人们共同的心愿。

3、狗肉。狗肉能够起到补气和温肾助阳的作用,是冬季进补的最佳选择之一。

4、八宝粥。热腾腾的八宝粥很适合冬天饮食温热软的要求,中医认为食粥可健脾温胃,且有一定的滋阴作用,正好对抗冬季干燥的特性。

5、坚果。中医认为坚果多性味偏温热,其他季节吃得多容易上火,而寒冷的冬季则是“雪中送炭”了。此外,坚果多数能补肾,与冬季的对应脏器“肾”正好呼应。适量食用坚果,称得上是冬至养生的窍门。

6、年糕。杭州年糕是中华民族的传统食物,属于农历新年的应时食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春节和冬至,我国很多地区都有讲究吃年糕。

7、番薯汤果。在宁波的传统习俗中,番薯汤果是冬至必吃的美食之一。“番”和“翻”同音,在宁波人的理解中,冬至吃番薯,就是将过去一年的霉运全部“翻”过去。汤果,跟汤团类似,但个头要小得多,而且里面没有馅。汤果也被叫做圆子,取其“团圆”、“圆满”之意。老宁波也有“吃了汤果大一岁”的说法。

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