食品安全一直备受关注，最近沸沸扬扬的海天酱油事件也引发了不少关注和讨论。海天酱油有致癌物是真是假，少量添加符合国标无害。不可否认确实含有添加剂，但是很多食品也含有添加剂，所含的苯甲酸钠是符合国家标准的。
海天酱油有致癌物是真的
1、关于海天酱油中有致癌物的消息，的确是真的，在海天酱油的配料表中，是含有苯甲酸钠的添加剂，苯甲酸钠是有毒性，超过一定剂量也会对人体造成伤害，使用剂量是很重要的，用量过多的话，是会对我们的肝脏产生危害，也会致癌的，不过前提是食品中添加的苯甲酸钠不符合安全标准，要知道在我国国标中，是可以使用苯甲酸钠作为食品添加剂的，而且符合标准情况下，少量不会造成伤害。
2、毕竟在在很多食品列表中也含有添加剂，除了关注添加剂本身是否是致癌物之外，也要关注剂量，撇开剂量谈毒性就是耍流氓了，像是瘦肉精很明显就不合法，而海天酱油中添加的苯甲酸钠，海天味业官微对近期产品添加剂争议发布声明，其中就说到了所有产品中食品添加剂使用及其标识均符合国家相关标准法规要求。
3、在海天酱油中添加的苯甲酸钠，是食品添加剂这不能否认，但是它是可以作为食品添加剂使用的，因此大家看到苯甲酸钠先不要过于担心，虽然有些国家已经停止生产苯甲酸钠，不过我国对于苯甲酸钠的使用，其实是做出的限制的，是不能随意不控制剂量的随意使用的。
4、海天酱油有致癌物是真的还是假的，长期食用苯甲酸钠也是不利于身体健康的，不过在酱油中的含量是很少的，而且大家在做菜的时候，也不是说一道菜就将一整瓶酱油放进去的，大家看到海天酱油的相关小心，不要立刻陷入恐慌，将事实弄清楚后，其实发现没有自己想的那么可怕。
大家若还是在意食品中的添加剂，其实为了安全起见，大家是最好尽量购买不含或者少含添加剂的食物，不过很多食物含有添加剂，大家注意它是不是按照国家相关标准，所加入的食品添加剂。
