吃螃蟹不能和什么在一起同时吃,忌梨/柿子/花生仁/香瓜

 2023-11-07 10:35:52  阅读 251  评论 0

摘要:螃蟹不能和任何东西一起吃。每年10月份是螃蟹最肉质无味的季节,尤其是阳澄湖大闸蟹,受到很多人的追捧。店里很多阳澄湖大闸蟹都能卖断货,可见人们对螃蟹的喜爱。但是,吃螃蟹也有一些禁忌。让我们来看看。吃螃蟹不能和什么在一起同时吃一:蟹与柿柿梨不可与蟹同食。因为从食

螃蟹不能和任何东西一起吃。每年10月份是螃蟹最肉质无味的季节,尤其是阳澄湖大闸蟹,受到很多人的追捧。店里很多阳澄湖大闸蟹都能卖断货,可见人们对螃蟹的喜爱。但是,吃螃蟹也有一些禁忌。让我们来看看。

吃螃蟹不能和什么在一起同时吃

一:蟹与柿

柿梨不可与蟹同食。因为从食物药性来看,柿蟹都是寒性食品,二者同食的话,寒凉就会伤脾胃,素质虚寒者尤要尤其注意;柿当中含有鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,就会凝固为鞣酸蛋白,要中影响我们的消化,让我们吃下的食物滞留于肠内发酵,更甚者还会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

二:蟹与梨

梨味甘微酸性寒,《名医别录》中这样说:“梨性冷利,多食损人,故俗谓之快果。”还有,民间有吃梨喝开水,可致腹泻的偏方说法。由于梨性寒冷,蟹亦冷利,二者一起吃的话,伤人肠胃。

三:蟹与花生仁

花生仁性味甘平,其中的脂肪含量惊人,高达45%,油腻的食品遇冷利的食品就会造成腹泻,所以吃螃蟹的时候一定不能吃花生,肠胃虚弱之人,要特别注意。

四:蟹与泥鳅

《本草纲目》中这样的记载:“泥鳅甘平无毒,能暖中益气,治消渴饮水,阳事不起。”泥鳅的温补功效非常有效,而蟹性冷利,功能正好有冲突,所以二者不能一起食用。两者产生的反应对于人体不利。

五:蟹与香瓜

香瓜就是我们常说的甜瓜,性味甘寒而滑利,有除热通便之效。与蟹一起食用的话,有损于肠胃,还会造成腹泻。

六:蟹与冰饮

虽然到了秋天,但是很多人还是喜欢吃些冷饮,冷饮都是寒凉之物,吃下后使肠胃温度降低,之后在吃螃蟹的话,必致会造成腹泻。所以,食蟹后不宜饮冰水。

还有就是,死螃蟹的体内会产生一种毒素,而且死亡的时间越长,它体内的毒素也就会越多,所以,那些冷冻的死蟹一定不要购买。

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