吃一个月的西红柿能够变白的可能性相对来说是比较小的，而且变白是一个长久的过程，即使西红柿具有一定的美白效果，但是作用效果并不会太大。
西红柿其中含有比较多的维生素，经过肠胃道之后容易被胃酸破坏掉，能被人体吸收变白的含量比较少，而且一个月的时间相对来说时间比较短，对于变白并不能起到明显的效果，同时影响皮肤变白的因素比较多，每个人的体质不一样，同时体内的黑色素含量也不一样，外在因素的影响也不一样，所以吃一个月的西红柿一般来说出现美白效果是比较小的。
吃一个月西红柿会怎么样
1、促进消化
西红柿中含有多种营养成分，而其中含有的苹果酸、柠檬酸和糖类都可以使胃部胃酸酸度增加，起到一定的促进消化的作用，调整肠胃功能，所以连续吃一个月的西红柿，但是是在适量的情况下，可以起到促进消化的作用。
2、美容养颜
西红柿中主要含有的营养成分是维生素，其中的维生素C是比较多，维生素C能够保持人体皮肤的弹性，还含有维生素PP，能够维持胃液的正常分泌，促进血红球的形成，从而对肌肤具有一定的美容养颜的作用。
3、提高免疫力
西红柿是一种具有保健作用的食物，其中含有的维生素和矿物质是比较多，50-100g的鲜果就能够满足人体对于必需营养物质的需求，相对来说是一个比较好的食物，能够在一定程度上提高人体的免疫力。
