吃黑米能不能治好白发，取决于白发的成因。如果是肾阴虚引起的白发，适当吃点黑米可以起到辅助治疗的作用，但如果是其他原因引起的白发，通常没有治疗作用。
女人连吃黑米一年白发
1、预防动脉硬化
吃黑米可以预防动脉硬化，黑米色素含有丰富的黄酮类活性物质，这是白米五倍多，对预防动脉硬化作用是比较大的。黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。
2、帮助消化
消化好不好也会影响人的健康。吃黑米恰好能够帮助消化，这是因为在黑米中有大量的膳食纤维，这些膳食纤维能够有效加快消化的速度。
3、抗衰老
黑米之所以呈现黑色，主要是由于外部皮层当中的花青素类色素，这种色素是有很强抗衰老作用的。有研究表明，米的颜色越深，抗衰老的效果会越好。
4、补血
贫血症是一种常见疾病，特别是对于女性来说，更容易患上贫血症。在这个时候不妨吃一点黑米，一般来说，黑色、红色的食物对于补血是有帮助的，黑米刚好符合这样的特征。
