木耳是属于比较常见食物，其中含有非常丰富维生素、微量元素、膳食纤维等营养物质，在吃木耳之后能补充身体所需营养，还能达到滋补气血作用，对于饮食不均衡引起食欲下降和贫血都有很好的效果。
常吃黑木耳的好处
1、美容养颜
黑木耳中含有丰富的蛋白质，而且含有丰富的维生素。所以能够美肤养颜，起到美容的作用。同时，黑木耳的铁含量也是很高的。对于一些贫血和气血不足的人来说，可以多吃黑木耳，来起到补血益气的功效。女性朋友在平时生活中经常吃木耳，还能够预防缺铁性贫血的疾病。
2、育发
有很多人都有脱发的烦恼。这时就可以多吃一些黑木耳，能够促进头发的发育，防止头发脱落。而且还有一些年轻人头发已经早早的变白，这时也可以多吃黑木耳，还可以多吃与黑芝麻有关的黑色食物，都有一定乌发的作用。
3、丰胸
大家都知道能丰胸食物的典型代表就是木耳。这是因为黑木耳中含有内核酸物质，能够降低胆固醇的含量。所以女性经常吃黑木耳可以起丰胸作用。
4、减肥
黑木耳中含有的角质能够当强化动物中的残留物质排除，这样就能达到减肥的目的。而且黑木耳中含有膳食纤维，能够促进肠胃的消化功能，可以防止便秘症状。经常吃黑木耳，还能够清理肠胃，起到瘦身的作用。
5、治疗结石
黑木耳对于肾结石和胆结石有一定的化解作用。结石病患者坚持每天吃黑木耳还能够缓解疼痛，有利于结石的排除。
6、防止心脑血管病
黑木耳中含有丰富的维生素，而且还含有丰富的钙和镁等微量元素。可谓是营养物质丰富。而这些营养物质能够防止血液的凝块，对预防血栓也有一定的作用，还能够辅助冠心病的治疗。但是要注意，出血性疾病的人不能够吃黑木耳，因为黑木耳有活血抗凝的功效。
