想必大家应该都听说过硬水和软水这两种说法，但是对于大多数人来说，是无法区分硬水和软水的区别的。其中硬水主要是指一种金属含量比较高的水，长期饮用容易导致金属中毒。自来水是日常生活中用来做饭的一种水。这时候很多人会疑惑，自来水是属于硬水还是软水?
我们日常用的自来水是属于硬水。煮沸的水，可暂时变为软水。
通常我们所说的"硬水"与"软水"，主要是指碳酸钙和碳酸镁的含量，以“毫克碳酸钙/公升水”或“ppm”来表示，称为水的硬度。
一般将水的硬度分为4个等级：
1.软水：0-60ppm
2.稍硬水：60-120ppm
3.硬水：120-180ppm
4.极硬水：181ppm以上
扩展资料：
食用水硬度要求
水的硬度太高时喝起来不可口，水中容易产生白色沉淀的水垢，水垢如附在加热容器或加热器上，会延长加热的时间，浪费能源。水的硬度高时，肥皂也不太容易起泡沫，需浪费较多的清洁剂。水垢进入人体后，无法被吸收，是健康的大敌。
已知处理饮用水的方法计有：蒸馏法、煮沸法、逆渗透法、离子交换法、活性碳过滤法和臭氧杀菌法等。这些方法有的只能单纯的杀菌，有的可以去除细菌、微生物和悬浮固体，有的能除去三氯甲烷、有机物和恶臭。现在只有RO逆渗透式的水处理技术，才可称得上最先进的、实用的水处理技术。
寻找一个理想的净化水质方法，对改善生活品质，促进健康是相当重要的。我们应该有个共识，净化水质的目标就是软化硬度、除去水中对健康有影响的污染物质。
