硒是人体不可缺少的微量元素之一,对人体健康有着极其重要的作用。不仅能有效增强机体免疫力,对预防各种疾病也有很多好处。那么硒在日常生活中是可以适当补充的,那么含硒的食物有哪些呢?我们来看看硒含量最高的食物列表。
含硒最高的食物排行榜一览表
1、大豆
大豆是一种含硒量较高的食物,可以用它来制作豆浆,或是做成各种豆制品食用,是能满足人体对硒的需求,同时也能使人体吸收部分大豆异黄酮,从而可以促进人体内的雌激素分泌,有利于预防女性更年期综合症等。
2、芦笋
芦笋是一种比较常见的食物。其中富含丰富的硒、锌、钾等物质。使用后可以很好的调理身体,对于一些慢性的疾病也是有着很好的预防作用的。
3、洋葱
洋葱是一种硒含量较高的食物,不仅含有丰富的微量元素硒,而且还含有多种微量元素。同时还具有很强的抗氧化能力,可以缓解人体的衰老速度。还具有抗菌、消炎、抗病毒的作用,对维护人体的健康有很大的作用。
4、蛋类
鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等食物中的硒含量是其他食物无法相比的。每100克鹅蛋中的含硒量为33.6微克;每100克鸭蛋的含硒量为30.7微克;每100克鸡蛋含硒量为23.3微克。从硒的含量来看,鸡蛋是补硒的好选择。。
5、蘑菇
蘑菇中的硒含量是比较丰富,蘑菇的种类很多,有香菇、白纽扣菇、杏鲍菇等。这些蘑菇中的硒含量也是非常丰富的,多吃对身体是有好处的。
6、肉类
很多肉类中也是含有丰富的硒元素的,如牛肉、鸡肉、猪肉、羊肉、鱼肉等等。一百克猪肉中含有10.6毫克的硒元素,牛肉里面含了6.26毫克,乌鸡肉中含有7.73毫克。在日常生活中可以多吃这些肉。
7、动物内脏
动物的肝、肾等脏器中硒的含量也很高,如猪腰、羊肾、猪肝等。能接受动物内脏的人,也可以适当吃一些动物内脏,达到补硒的效果。
8、大蒜
大蒜中也含有丰富的硒元素,而且大蒜本身就具有提高免疫力的作用,能够清除人体内的活性自由基作用,与硒的作用一致,有协同增效的作用。所以如果想补硒的话可以多食用一些大蒜也是有好处的。