西兰花又名绿菜花，为1-2年生 草本植物，原产于 地中海东部沿岸地区，目前我国南北方均有栽培，已成为日常主要蔬菜之一。西兰花营养丰富，含 蛋白质、糖、脂肪、维生素和 胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。
西兰花怎么做才好吃又简单
做法一：西兰花炒虾球
所需食材：红辣椒、西兰花、鲜虾
配料：食油、食盐、料酒、生抽、蒜、香油、糖
制做方法：1.西兰花去掉根部，切成小块;蒜切沫;红辣椒切成菱形;鲜虾剥好备用2.热锅放入凉油加热，放入西兰花翻炒后备用3.锅中加入适量食用油加热放入蒜末爆香，加入红辣椒翻炒均匀4.加入剥好的鲜虾搅拌均匀，等到鲜虾变色后，加入适量料酒、生抽、糖食盐翻炒均匀即可出锅。
做法二：西兰花炒白蘑菇
所需食材：西兰花、白蘑菇、蒜末
配料：食油、食盐、生抽、蒜、香油、黑胡椒、水淀粉
制做方法：1.西兰花和白蘑菇清洗干净，西兰花焯水备用2.锅中倒油爆香蒜末，加入白蘑菇炒软，再加入西兰花翻炒均匀3.锅中放入蚝油、黑胡椒粉、食盐 ，翻炒均匀后即可出锅
做法三：西兰花炒肉
所需食材：西兰花、猪肉
配料：油、食盐、五香粉、葱姜、料酒、蚝油、玉米淀粉、酱油
制做方法：1西兰花掰成小块，清洗干净。西兰花过水炒熟，葱姜洗净切丝备用。2.猪肉洗净切片，加入料酒、酱油、蚝油、葱姜、淀粉搅拌均匀腌制7分钟。3.起锅烧油，加入葱姜爆香放入五香粉，放入腌好的肉片炒至变色4.放入西兰花翻炒均匀，加入食盐、酱油、蚝油调味翻炒均匀即可出锅。
好了以上是给大家分享的西兰花好吃的三种做法，不知道大家有没有流口水出来。大家在平时的日常生活中一定要多吃一些西兰花，西兰花作为一种常见的蔬菜可是拥有非常多的营养物质还可以帮助我们增强抵抗力。
