小龙虾不能和富含维生素C的食物同吃:因虾肉中含有高浓度的五价坤化合物,这个东西本来对人体无害,但如果服用大师维生素C时,五价砷会变成三价砷,也就是砒霜,会导致急性坤中毒。所以一定要注意。此类食物如:柠檬、柑橘、西红柿、胡萝卜、青椒等。
小龙虾不能和含有鞣酸的水果同吃:会降低小龙虾蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。
小龙虾不能和葡萄一起吃:同上。
小龙虾不能和石榴一起吃:同上。
小龙虾不能和山楂一起吃:同上。
小龙虾不能和柿子一起吃:同上。
小龙虾不能和茶水同吃。
小龙虾不能和空心菜同吃。