雪燕其实是一种名为雪燕树的木髓分泌物凝固而成。因泡发后跟燕窝比较像，被称为“雪燕”。雪燕树分布在印度、马来西亚、中国云南、地中海东部等地。树高约4米，从种子育苗到产雪燕，需要大约5年时间。树叶多为5-7瓣，花朵为淡黄色，分泌的汁液凝固后，形成半透明的胶质。
雪燕有什么功效
1、润肠通便：雪燕是一种桃胶，其中有较多的维生素以及膳食纤维，吃过之后可以促进肠道蠕动，排出体内的毒素，调节肠道内的菌群，起到润肠通便的效果。
2、提高自身免疫力：雪燕中富含了活性蛋白质和胶原蛋白质，是一种天然滋补食材，摄入之后可以促进人体免疫细胞分裂，提高自身的免疫力以及抵抗力。
3、清热解毒：雪燕是植物分泌出的天然树脂，具有一定的用药价值，可以起到滋润祛暑和清热解毒的作用。
