我们经常可以看到金银花和这些组合可以更好的中和金银花的寒性,比如加入甘草(最基础的)、红枣、枸杞、玫瑰花、蜂蜜。
同时也可以用物理的方法去除一定的寒性,例如用锅,翻炒的方法。方法如下:取锅一口,把锅刷洗干净,最好不沾油的锅。加热锅,5成热,转文火,倒入干燥后的金银花,翻炒至微黄,不要炒糊了。这样就完成了。
随着人们物质生活的极大丰富,吃食的大油、烧烤、无辣不欢、生活的焦虑、工作压力增大,容易上火,金银花恰恰就是这方面具有比较好的清热解毒的优质饮品。
金银花性味甘、凉的特点,长期服用对于体质虚寒者,例如经常出现人体四肢末梢寒冷者,就是手脚冰凉者,是不适合饮用的。