葛根作为一种食用中药材，功效很多，但没有七大功效。用它泡水，能起到驱邪退热、透斑、生津止渴、疏通经络、清热解毒、止眩晕等作用。下面我们来看看泡水的七大功效，以及正确的泡水方法。
葛根泡水喝的七大功效作用
1.葛根有助于保护心脏：它当中的葛根总黄酮以及葛根素，可改善心肌的氧代谢，扩散血管，改善微循环，从而预防心肌梗死、心肌缺血以及心律失常等多种问题。
2.葛根还有助于调理更年期综合征：如失眠多梦、头晕目眩、烦躁不安、抑郁等多种症状，这主要是因为它当中含有一种活性比较高的异黄酮，可有效调节内分泌。
3.葛根有助于预防骨质疏松：因为它当中的某些成分可延缓骨骼组织细胞的老化，促进人对钙质的吸收，并防止体内钙质的流失。
4.葛根还有益智健脑的效果：这主要是因为它其中的葛根醇提取物，可以直接作用于人类的大脑，促进智力发育，不仅如此，葛根中含有的葛根素和多糖等营养成分，还能滋养大脑，提高脑部功能，所以葛根对防治老年痴呆、记忆力下降、智力障碍有一定帮助。
5.葛根还有保护肝脏的效果：它当中的某些成分，可有效提高肝细胞的再生能力，促进胆汁分泌，从而减少脂肪堆积在肝脏，同时，还可以促进新陈代谢，加强肝脏的解毒功能，避免毒素堆积在肝脏，不仅如此，葛根还能够解乙醇的毒性，加快酒精排泄出体外的速度，从而起到保护肝脏的效果。
6.葛根对防治癌症也有一定的效果：它当中有大量的总黄酮，这种物质有抑制癌细胞的效果，还可以提高体内NK细胞的活性。
7.葛根还可以有效预防高血脂和高血糖：因为它当中的葛根素是一种天然降糖成分，并且能促进胰岛素分泌，让人体的血糖指数处于正常状态，再加上它当中的黄酮类化合物成分，对清除血液中胆固醇，软化血管，降低血清中甘油三脂含量，也有一定的效果，从而有效降低高血脂发病率。
从上可知，葛根的功效是很多的，所以平时大家可以适当的吃一些，相信对你的身体是有好处的。
