三伏天是一年中最热的时期，此时人体出汗多、消耗大，食欲不振，因此饮食上应注重清淡、营养均衡，选择能够帮助清热解暑、生津止渴、增进食欲的食物。
1、瓜果蔬菜
西瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、西红柿等含水量高，有助于补充流失的水分和电解质，还能清热解暑。
2、汤品
绿豆汤：具有清热解毒、利水消肿的功效，适合炎热的三伏天饮用。
薏米粥：健脾利湿、清热解毒，适合三伏天食用，改善湿热引起的症状。
酸梅汤：生津止渴，开胃消食，助于夏季消暑。
3、肉类
适量摄入瘦肉（如鸡胸肉、猪瘦肉）和鱼类（如鲈鱼、鲳鱼），富含优质蛋白质，有助于身体恢复和增强免疫力。
4、饮品
姜茶或淡盐水：姜性温，三伏天适量饮用有助于解表散寒，预防空调病；早上饮用一杯淡盐水可补充失去的电解质。
①在高温湿热的天气下，适当摄取一些“热性”食物，有助于保持体内的寒热平衡，例如荔枝、韭菜、牛肉、羊肉等。
②三伏天饮食调养应以清热、利湿、健脾为主，推荐食物包括三瓜（苦瓜、冬瓜、丝瓜）、三豆（黑豆、绿豆、赤小豆）、三肉（鸭肉、鸡肉、猪蹄）等。
③应少吃的食物包括辣椒、坚果、海鲜、甜食和冷饮，因为这些食物可能会加重身体消化负担或导致湿气囤积。
