黑巧克力的真正配料表包括固体成分、脂类和其他配料。其主要成分是可可固体，通常含有可可质量百分比，这决定了巧克力的苦味和浓度。脂类成分主要是可可脂，这赋予了巧克力的丝滑口感和富含的口味。其他配料可能包括糖、乳制品、乳化剂和调味剂等，这些根据巧克力制造商的不同而有所差异。总的来说，真正的黑巧克力配料表应包含可可固体、可可脂和其他配料，这些成分在制造过程中起到关键作用，确保巧克力的质地和口感。
巧克力的配方是代可可脂吗不是，配方是可可豆。巧克力的配方中通常会添加少量的代可可脂，以增加巧克力的口感和质地。代可可脂具有浓郁的巧克力味道，可以弥补巧克力中苦涩味不足的特点。然而，代可可脂并非是一种营养丰富的食材，过量食用可能会对健康造成一定影响。
黑巧克力含可可脂好吗黑巧韩可可只是好的，也是正常的，但是不要过量和超标。但如果确实用代可可脂的口感差别很大不建议食用代可可脂巧克力。黑巧克力含不含代可可脂需要仔细看配料表，代可可脂含量不能超过60%，如果超过了的话，会影响口感，而且脂肪含量也较高，不适合减肥人士食用。
好时巧克力配料品牌:好时，商品口味：杏仁牛奶/曲奇奶香白巧/榛仁/牛奶/黑巧克力
好时巧克力配料表：白砂糖、脱脂奶粉、可可块、可可脂、乳脂、植物油、碱化可可粉、大杏仁
食品添加剂：大豆磷脂，聚甘油蓖醇脂
最佳储存温度：10c°-22c°相对湿度：50%-60%，保质期：15个月。
品牌:好时
