牡丹皮具有一定的降血压作用，其具体效果因人而异。
牡丹皮对麻醉犬心能增加冠脉血流量，减少心输出量，降低左室作功的作用。
对实验性心肌缺血有明显保护作用，并且持续时间较长，同时降低心肌耗氧量。
丹皮煎剂，去牡丹酚后的煎剂1.0 - 3.0g/kg或牡丹酚80 - 120mg/kg静脉注射，对麻醉犬和大鼠均有降压作用。
原发和肾型高血压犬，用牡丹皮煎剂5g/kg灌胃，连续5天，于第6天，第7天剂量增至10g/kg，血压明显下降。
肾型高血压犬，用去牡丹酚后的煎剂10g/kg灌胃，连续10天血压下降。
用牡丹酚0.5 - 1.0g/kg给肾型高血压犬和大鼠也出现一定的降压效果。
1、煎汤：牡丹皮与其它药材一起煎，如牡丹皮、栀子、川芎、白芍、茯苓、白术9克、柴胡6克、甘草薄荷3克、水煎，早晚2次，每日1剂，可用于治疗月经混乱。
2、泡茶：青蒿丹皮茶，材料为青蒿、牡丹皮各6克，茶叶3克，冰糖15克。
做法是将药材洗净，浸泡15 - 20分钟，放入冰糖溶化，当茶饮。
3、粥：牡丹皮15克，梗米50克，糖适宜。将牡丹皮清洗，放进锅里，适度加水，用水煎去渣汁。
粥煮熟后，添加药汁，添加糖调味品，随后烧开，早晚吃。
此粥有良好的活血化瘀作用，且凉血活血兼备，有凉而不滞、活而不峻的特点，内有瘀血且兼有热者尤为适宜。
4、炖汤：牡丹皮地骨皮炖老鸽，材料为牡丹皮、地骨皮各15克，老鸽1只，生姜3片。
方法是中药浸泡、清理、老鸽宰杀、清理，与姜片一起放入炖锅中，添加沸水1000ml，盖紧隔水炖约2.5钟头。
1、适用人群：牡丹皮适用于血瘀、血热者，阴虚、湿热体质者也适合服用。
2、禁忌人群：牡丹皮性寒，脾胃虚寒、血虚有寒、孕妇及月经过多者需慎用。
3、不宜同食：牡丹皮不宜与菟丝子、贝母、大黄、芫荽、蒜等一同使用，否则会降低药效。
