有一定的好处。 鹅蛋性味甘温，含有丰富的蛋白质、卵磷脂、胆固醇、维生素和矿物质，食用后能够为人体补充多种营养物质，具有补中益气的作用，对于身体和大脑的发育也具有积极的作用，一天吃一个鹅蛋对于心脏是有好处的。
但是网上流传的用鹅蛋跟棉花籽、仙人掌等食材一起食用治疗心脏病的偏方是不科学的，建议当感觉心脏不适时注意休息和观察，如果情况较严重者建议及时去医院就诊，以免耽误治疗。
三种人不宜吃鹅蛋：
1、痛风患者
鹅蛋属于一种高嘌呤食物，食用后会在体内分解成嘌呤，导致人体尿酸钠含量增加，容易加重关节和身体不适，痛风患者最好不要大量食用鹅蛋。
2、蛋白质过敏者
鹅蛋含有丰富的蛋白质，对蛋白质过敏的人需要避免食用鹅蛋，否则会诱发过敏症状，严重时会引起肠道粘膜水肿，造成腹泻症状，还可出现喉部水肿，导致呼吸困难，威胁人类健康。
3、肝炎病人
鹅蛋富含脂肪和胆固醇。进入人体后需要一定的时间消化代谢。然而，肝炎患者的肝功能失衡，吃鹅蛋会增加自身肝脏消化器官的压力，大大加重自身病情，所以肝炎患者不宜吃鹅蛋.....【详细阅读】
