小米汤属于一种粥类食物，性平，一般不会导致上火，同时也不具有降火的功效，平时可以适当喝一些小米粥，可以补充一定的营养物质。
小米汤是由小米制作而成的一种汤，小米味甘、咸，性平、微寒，有健脾和胃、补肾气、清虚热、利小便的功效，可以用于改善脾胃虚弱、气血受损、产后虚损、食欲不振等症状。同时小米不属于辛辣刺激性的食物，不含有刺激性，适当喝一些小米汤不会引起上火，同时也不会降火，所以小米汤既不上火，也不下火。
另外小米汤中含有丰富的营养成分，平时适当喝一些小米汤能够补充身体所需的营养，容易被机体消化、吸收，对身体有一定好处。虽然小米汤营养价值高，但是在喝的时候要注意适量，不可以一次性喝太多，以免增加胃肠道负担，引发腹泻、呕吐等不良症状。
易上火的人群平时要避免吃葱、姜、大蒜、辣椒、胡椒、花椒等辛辣刺激性的食物，如果出现上火症状，可以适当吃一些黄瓜、苦瓜、西红柿等食物，有一定的辅助降火效果。
