冰箱保鲜室温度较低,正常情况下哈密瓜存在1-2天不会发生变质,第二天食用不会有太大问题。低温能够减慢哈密瓜的腐坏速度,同时也能够抑制细菌的繁殖和增生,将水分、营养成分锁住,只要是在2天内吃完都不会有太大的问题。
如果是哈密瓜存在一晚上之后,果肉已经出现腐坏的话,这种情况就不能够在继续食用了,其果肉上已经存在很多的细菌等有害物质,如果继续食用会导致腹泻、腹胀甚至是食物中毒等情况。
哈密瓜放入冰箱需要用保鲜膜做好密封工作,减少其和氧气以及细菌的接触机会,这样能够延长哈密瓜保存时间,同时也能够避免串味情况的出现;另外不建议将切开的哈密瓜放在常温环境当中,几小时就会出现变质,保存时间很短。