猕猴桃软软的不一定是烂了。猕猴桃中含有很多的维生素C、葡萄酸、纤维素等物质,营养丰富,滋味酸甜,老练的猕猴桃则会呈现果肉整体变软的状况,若是部分变软,或者是表面破损的当地发软,且果肉颜色不均匀,那便有可能是变质了。
猕猴桃软软的是烂了吗
通常而言,猕猴桃都是放熟再食用的,这样的口感会更好。但是变软的猕猴桃非常容易腐烂变质,若发软的猕猴桃有变色或者变味等情况,则不能再继续食用了。
一般猕猴桃成熟后会变软,使用手指轻轻按压其两端,如按压处轻微变形,就可切开食用了,但若是猕猴桃捏起来发软变瘪,而且有汁水流出,切开之后果肉呈现棕色,便可能是变质了,不宜食用了。
猕猴桃在保存过程中需要注意避光、通风,适宜存放在阴凉处,把猕猴桃平整放进盒子中,跳出发软且外表有损伤的猕猴桃,避免这些猕猴桃散发处类似乙烯的物质而催熟其它猕猴桃。