并没有减肥不能吃腐竹这一说法，适量吃腐竹并不会影响减肥的效果。如果过量吃腐竹，可能会导致热量摄入过多，容易引起肥胖的发生，进而影响到减肥的效果。
腐竹是由豆制品制作而成，如黄豆等，其中含有一定的热量以及脂肪。如果在减肥期间过量吃腐竹，有可能会导致体内的热量聚集，从而转化为脂肪堆积在身体各个部位，造成身体肥胖，所以在减肥期间要适量吃腐竹，并不是完全不能吃。减肥期间适量吃腐竹并不会对减肥的效果造成特别大的影响，只需在吃完腐竹后适当做运动，如跑步、爬山等，便可帮助身体消耗多余的热量，因此适量吃腐竹对减肥的效果影响较小。
对于减肥期间的人群来说，一定要控制好总热量的摄入，吃完腐竹后要减少其它食物的摄入量，如米饭等，才能达到减肥的效果，尤其是在晚餐时，要尽量减少主食的摄入，如果感觉到饥饿，可少量摄入水果代替主食，如苹果等含糖分低的水果。在控制饮食的同时，还需积极参与体育锻炼，比如跑步、游泳、打羽毛球等，促进热量的消耗。
