蔬菜有很多种。多吃蔬菜对我们的健康有好处。但是我认为最有营养的蔬菜是西兰花，也叫花椰菜。西兰花是我们生活中很常见的蔬菜。它也是我们日常生活中必不可少的蔬菜，我们的朋友都非常喜欢西兰花。因为西兰花营养丰富，经常吃西兰花会对我们的身体有防癌的作用，但其实西兰花也有很多禁忌。下面就说说这样吃西兰花吧。
西兰花千万不能这样吃
1、 我们把西兰花买回家怎么弄呢，千万不要用刀切，要用手顺着它掰开，这样就不会把花簇弄碎。还有我们在，烧西兰花的时候要蒸不要去煮它。因为这样可以更好保持西兰花的营养成分。包括我们在炒西兰花的过程，也不要超过两点钟。如果时间太长是会导致营养流失。
2、 而且对于我们现在很多女性朋友想减肥的话，都可以试试吃西兰花，因为它的热量比较低，容易让我们的胃吸收，而且它里面富含多种维生素，可以有效的去除我们身体多余的脂肪。而且它还可以用来美容，使我们的皮肤水润有光泽。
3、 对于我们女性朋友来说，长期的吃西兰花是可以帮助我们减少乳腺癌的发生几率的，多吃西兰花对我们的身体有非常非常多的好处，对我们的孩子也是有增强免疫力的，还可以提高记忆力，帮助我们宝宝健康的成长
我们平时清洗西兰花的时候，最好是先把我们菜花泡在盐水里面几分钟，这样可以去农药，而且菜花中的虫子还会自己爬出来。平时多吃西兰花，还可以预防感冒。
