过期一个月的牛奶会生成较多病菌，病菌可破坏肠道正常菌群，引起腹痛、腹泻等症状。关于不小心喝了过期一个月的牛奶而出现不适症状者，可根据本身状况挑选合适的方法，如催吐等，尽量将过期奶吐出，减少吸收，从而缓解喝过期牛奶带来的不适。别的还能够多喝温水，在胃内将其稀释，并促进其经尿液排出。
一、催吐
如果量比较多，且饮用者意识清楚，没有催吐的禁忌证，可先作催吐处理，尽早将胃内大部分的过期一个月的牛奶吐出，减少吸收。
1、催吐方法：用汤匙柄或指甲不长的手指刺激舌根，注意动作要轻柔，避免损伤咽部。如果不易吐出，可让饮用者先喝适量微温清水(不可用热水)、盐水，然后再进行催吐。如此反复，直至吐出液体变清为止;
2、催吐禁忌证：对于高血压、冠心病，或有食管-胃底静脉曲张、主动脉瘤、消化性溃疡病地患者，以及年老体弱、妊娠人群，或昏迷、休克的患者不宜催吐;
3、催吐注意事项：催吐需注意体位，以防止呕吐物被吸入气管，发生窒息或吸入性肺炎。可站立者注意弯腰低头，避免呕吐物被吸入气管，卧床者应采取左侧卧位，头部放低，面向左侧，臀部略抬高。幼儿则应俯卧，头向下，臀部略抬高。
二、多喝温水
如果只是喝了少量，比如10ml左右，可适当喝温水进行稀释，且多喝温水、适当进食可加快新陈代谢，减少过期一个月的牛奶在身体停留的时间，减少对人体的伤害。如果饮用者出现呕吐、腹泻、腹痛等其他明显不适症状，应及时对症处理，可选择口服黄连素、诺氟沙星，用来缓解胃肠道感染症状，并予以补液治疗，如症状无缓解，需及时就医。
若催吐无明显效果或存在有催吐禁忌证者，建议及时就医，通过洗胃等方法清除胃内的过期牛奶。
