双汇火腿肠目前仍然可以食用。食品安全监管方面，双汇火腿肠在2019年被曝光存在添加亚硝酸盐超标的问题，引发了广泛的关注和讨论。然而，根据相关部门的调查和监管措施，双汇公司已采取了整改措施，并对产品进行了质量安全的监测和控制，以确保产品符合食品安全标准。至于营养价值方面，双汇火腿肠是一种加工肉制品，富含蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养成分。然而，由于加工过程中可能会添加一些调味剂、防腐剂和其他添加剂，因此建议适量食用。总结来说，对于双汇火腿肠，消费者应关注食品安全标准的符合情况，适量食用以平衡营养摄入。
不知道大家有没有看到，关于南昌双汇食品生产车车间，用来制作食品的肉没有洗、直接用毛巾擦香肠、浑水里面洗毛巾、掉落在地的猪排直接捡起来装袋入库、员工的工作服发黑发丑，以及员工都没有在进入生产车间前消毒。这个直接打破人们心中对双汇品牌的信任。
两款产品都是南昌双汇有限食品公司生产的，分别是蒜味肠、老味道烤肠。这两款产品检查出菌落总数不合格，如果我们吃了这种微生物含量超标的食物，容易患肠道疾病，导致呕吐、腹泻。
这个可以说是双汇重大的食品安全隐患了，同样是央视315曝光的，河南、温县等地的养猪场，用瘦肉精喂猪，而这种猪肉，有一部分流入了河南济源双汇食品有限公司。
关于双汇的食品质量问题，还远远不止上面说的，还有市民从双汇火腿肠中吃出蛆虫，火腿肠还在保质期内却已经发生变质，以及吃出异物等等情况。现在你问我双汇火腿肠还能吃吗？我是肯定不敢再吃的，不过品质过关的火腿肠可以选择，但毕竟是腌制类的食物，日常还是要少吃。
