沙果属于凉性水果，沙果别名林檎、花红果、萘子，是蔷薇科苹果属植物，分布于西北、华北、东北以及长江以南各省。沙果香气浓郁，风味独特，营养丰富，药用价值高，深受消费者喜爱，为当下的畅销果品。
沙果富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁、钾、钠、镁等。
沙果果实为扁圆形，平均单果重32.5克，最大果重40.1克，果皮光滑，底色淡黄，有鲜红条纹，外观艳丽，果肉淡黄色，肉质细，汁较多，味酸甜，有香气。
沙果生长于海拔50米至1300米的地区，常生长在生山坡、平地和山谷梯田边，生食味似苹果，变种颇多，可用嫁接、播种、分株等法繁殖，是中国的特有植物。
